Zutaten:
1 großer Bund Schnittlauch
3 Knoblauchzehen
1 TL grobes Meersalz
100 g Sonnenblumenkerne (alternativ: Macadamiakerne - sehr lecker!)
Sonnenblumen- oder Rapsöl
Schnittlauch grob zerkleinern und gemeinsam mit Knoblauchzehen, Salz und Kernen in die Küchenmaschine geben. Dabei immer wieder etwas Öl dazugeben, bis die gleichmäßige, gewünschte Konsistenz erreicht ist.
In kleine Gläser füllen, mit etwas Öl bedecken und fest verschließen.
Schmeckt typisch zu Nudeln oder auch zu Grillfleisch sehr lecker!